Ricetta: Frittelle Di Fiori Di Borraggine, Dessert a base di Borraggine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	8
Contorno	3
Antipasto	3
Pesce	2
Dessert	1

Frittelle Di Fiori Di Borraggine

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Base Ricetta

Borraggine

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fiori Di Borraggine	200 G
	Farina	3 Cucchiai
	Uovo	1
	Latte	150 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina. Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa. In una padella scaldate l'olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella. Scolateli su carta assorbente e servite.

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