Ricetta: Frittelle Di Formaggio (3), Contorno a base di Formaggio Fontina Valdostana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	4
Contorno	1

Frittelle Di Formaggio (3)

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Base Ricetta

Formaggio Fontina Valdostana

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Formaggio Fontina Valdostana	250 G
	Carne Tritata Già Cotta	150 G
	Pangrattato	250 G
	Uova	2
	Noce Moscata	q. b.
	Prezzemolo	Abbondante
	Basilico	Alcune Foglie
	Maggiorana	Alcune Foglie
	Latte	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto. Servire le frittelle caldissime e dorate.

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