Ricetta: Frittelle Di Sambuco, Dessert a base di Fiori Sambuco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Frittelle Di Sambuco

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Base Ricetta

Fiori Sambuco

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fiori Di Sambuco In Grappoli	q. b.
	Farina	125 G
	Vino Bianco	3 Cucchiai
	Burro	1 Noce
	Latte	1 Cucchiaio
	Uova	3
	Miele	1 Cucchiaio
	Zucchero	q. b.
	Cannella	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele. Amalgamate al composto gli albumi montati a neve. Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, immergeteli nella pastella. Friggeteli in olio caldo e servite.

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