Ricetta: Frittelle Di Zucchine (2), Antipasto a base di Zucchine, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Frittelle Di Zucchine (2)

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Antipasto

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uovo	1
	Zucchine	q. b.
	Farina	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Bicarbonato	1 Punta
	Latte	q. b.

Preparazione

Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.

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