Ricetta: Funghi Porcini Arrosto, Contorno a base di Funghi Porcini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	49
Contorno	43
Antipasto	16
Salsa	9
Pesce	5
Pollame	3
Carne	2

Funghi Porcini Arrosto

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Base Ricetta

Funghi Porcini

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre)	4 Cappelle
	Aglio	3 Spicchi
	Olio D'oliva Extra-vergine	4 Cucchiai
	Prezzemolo	50 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra. Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto. Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi. Cuocere in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.

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