Ricetta: Gelato Al Caffè (2), Dessert a base di Caffè, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	204
Dessert	115
Antipasto	4
Carne	3
Salsa	1
Primo	1

Gelato Al Caffè (2)

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Base Ricetta

Caffè

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchero	150 G
	Caffè Solubile	2 Cucchiai
	Cacao Amaro	1 Cucchiaino
	Uova	2
	Latte	40 Cl
	Panna Montata	4 Cucchiai
	Brandy	1 Cucchiaio
	Vaniglina	1 Bustina

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta. Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.

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