Ricetta: Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè, Dessert a base di Caffè, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	204
Dessert	115
Antipasto	4
Carne	3
Salsa	1
Primo	1

Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè

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Base Ricetta

Caffè

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gelato Alla Crema	4 Coppe
	Biscotti Savoiardi	60 G
	Brandy	1/2 Bicchierino
	Cioccolato Fondente	120 G
	Caffè	1/2 Tazzina
	Burro	1 Noce
	Mandarini	2
	Uova	2

Preparazione

Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.

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