Ricetta: Acciughe In Aceto, Pesce a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Acciughe In Aceto

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Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolla	1 Pezzo
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaio
	Acciughe	250 G
	Sale	q. b.
	Prezzemolo	1 Mazzetto
	Aglio	1 Spicchio
Per Servire:
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Aglio Tritato	q. b.

Preparazione

Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.

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