Ricetta: Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni, Primo a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	2
	Farina	200 G
	Uovo	1
	Cipolla	1
	Peperone	1
	Sale	q. b.
	Passata Di Pomodoro	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.

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