Ricetta: Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al Pomodoro Fresco, Primo a base di Gamberi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	47
Primo	44
Antipasto	28
Contorno	3
Bevande	1
Salsa	1

Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al Pomodoro Fresco

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Base Ricetta

Gamberi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Per Gli Gnocchetti:
	Semola Di Grano Duro	200 G
	Acqua Tiepida	10 Cl
	Sale	q. b.
Per Il Sugo:
	Gamberi	4
	Cipolla Rossa	1/2
	Aglio	1 Spicchio
	Pomodorini	10
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Olio D'oliva Extra-vergine	4 Cucchiai

Preparazione

Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti. Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire. Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti. Togliere i gamberi e adagiare su un piatto. Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.

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