Ricetta: Gnocchi Alla Sorrentina (2), Primo a base di Pomodori Pelati, provenienza: Campania@Sorrento IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	43
Salsa	4
Contorno	2
Antipasto	1

Gnocchi Alla Sorrentina (2)

Stampa

Base Ricetta

Pomodori Pelati

Tipologia

Primo

Origine

Campania, Sorrento

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Gnocchi Di Patate	300 G
	Pomodori Pelati	4
	Mozzarelle	2
	Basilico	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Olio D'oliva	Poco
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare a dadini la mozzarella e a filetti i pelati. Far disfare i pomodori in poco olio poi unire la mozzarella e lasciarla fondere a fuoco bassissimo. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con una schiumarola quando vengono a galla. Trasferirli nel tegame con il sugo e mescolare rapidamente. Condire con basilico fresco spezzettato e parmigiano.

Stampa