Ricetta: Gratin Di Mele, Dessert a base di Mele, provenienza: Trentino Alto-Adige IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	271
Carne	21
Contorno	18
Antipasto	17
Bevande	12
Primo	11
Salsa	9
Pollame	8
Pesce	3

Gratin Di Mele

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Base Ricetta

Mele

Tipologia

Dessert

Origine

Trentino Alto-Adige

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mele	4
	Zucchero	300 G
	Vaniglia	1 Stecca
	Limone (succo)	1
	Uovo	1
	Zucchero	100 G
	Burro	100 G
	Mandorle Tritate	100 G
	Farina	20 G
	Rum	1 Cucchiaio

Preparazione

Lavorate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro e montate gli ingredienti. Unite le mandorle, la farina e il rum mescolando. Fate bollire in una pentola 100 cl di acqua con la vaniglia, lo zucchero e il limone. Immergete le mele sbucciate e tagliate a spicchi nello sciroppo in ebollizione. Stendete la crema in una pirofila adagiatevi sopra gli spicchi di mele e cuocete a 200 gradi per 30 minuti.

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