Ricetta: Gratin Di Uova E Gamberetti, Antipasto a base di Gamberetti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	50
Antipasto	38
Contorno	11
Salsa	8
Pollame	1

Gratin Di Uova E Gamberetti

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Base Ricetta

Gamberetti

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Uova Sode	12
	Gamberetti Lessati	300 G
	Formaggio Grattugiato	75 G
	Prezzemolo Tritato	4 Cucchiai
	Pangrattato	2 Cucchiai
	Burro	q. b.
Per La Besciamella:
	Burro	50 G
	Farina	1 Cucchiaio
	Senape In Polvere	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Latte	25 Cl
	Panna	10 Cl

Preparazione

Fare la besciamella mescolando la farina con la senape e il latte con la panna. Quando è pronta unirvi il formaggio e il prezzemolo. Disporre a strati, in una pirofila imburrata, i gamberi e le uova a fette. Versarvi sopra la besciamella, cospargere con formaggio, pangrattato e fiocchi di burro. Gratinare.

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