Ricetta: Hamburger Al Pomodoro Nella Cenere, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Hamburger Al Pomodoro Nella Cenere

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodoro	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Carne Di Vitello Tritata	q. b.
	Uovo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Schiaccia a pezzetti il pomodoro, trita la cipolla e il prezzemolo e impastali insieme alla carne tritata, all'uovo, al sale e a un po' di pepe. Fai due polpette piatte e avvolgi ciascuna in un foglio di alluminio sul quale avrai spalmato del burro. Lascia cuocere sotto la cenere per 6-7 minuti.

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