Ricetta: Harissa (3), Salsa a base di Peperoncino Rosso Piccante, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	2

Harissa (3)

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Base Ricetta

Peperoncino Rosso Piccante

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperoncino Rosso Piccante	100 G
	Aglio	1/2 Testina
	Foglie Di Coriandolo Fresco	1 Cucchiaio
	Coriandolo In Polvere	1 Cucchiaino
	Foglie Di Menta Secca	1/2 Cucchiaio
	Cumino	1/2 Cucchiaio
	Sale Marino	1/2 Cucchiaio
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa. Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio.

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