Ricetta: Hot Chili Di Trenette, Primo a base di Peperoni Verdi Piccanti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	2

Hot Chili Di Trenette

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Base Ricetta

Peperoni Verdi Piccanti

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Trenette	350 G
	Pomodori Pelati	1 Scatola
	Cipolla Bionda Grande	1
	Peperoni Verdi Piccanti	4
	Prezzemolo (o Foglie Di Coriandolo)	q. b.
	Aglio	2 Teste
	Zucchero	1 Pizzico
	Olio D'oliva	1 Filo
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Rosolare in padella, in un filo d'olio, la cipolla affettata a velo, i pelati a cubetti, i peperoni con i semi, tritati grossolanamente, le teste d'aglio schiacciate, un trito di prezzemolo (o coriandolo), 1 pizzico di zucchero e di sale e condirvi le trenette cotte al dente, bagnandole eventualmente con un mestolino della loro acqua di cottura.

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