Ricetta: Insalata Ai Crostini, Contorno a base di Radicchio Rosso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	199
Contorno	29
Primo	28
Salsa	27
Carne	19
Dessert	18
Pesce	11
Pollame	8
Antipasto	8

Insalata Ai Crostini

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Base Ricetta

Radicchio Rosso

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Radicchio Rosso Tenero	400 G
	Pancarré	4 Fette
	Pasta D'acciughe	2 Cucchiaini
	Capperi	2 Cucchiaini
	Filetti D'acciughe Sott'olio	4
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Sale	1 Pizzico
	Pepe	1 Pizzico

Preparazione

Mondare il radicchio, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Far rosolare il pane con 2 cucchiai d'olio e tagliarlo a dadini. Mescolare la pasta d'acciughe con 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe e condire l'insalata. Unire i crostini, le acciughe spezzettate e i capperi e mescolare.

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