Ricetta: Insalata Colorata, Contorno a base di Carciofi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carne 32
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Salsa 5
Bevande 2
 


Insalata Colorata

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Insalata Colorata

Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carciofi
 2
Finocchio
 1
Carote
 2
Sedano Bianco
 1
Ravanelli
 1 Mazzetto
Peperoncino Rosso
 1
Mandorle
 10
Olio D'oliva
 q. b.
Aceto Di Vino
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.
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