Ricetta: Insalata Di Cavolfiore E Provolone, Contorno a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Insalata Di Cavolfiore E Provolone

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolfiore Piccolino	1
	Formaggio Provolone Piccante	150 G
	Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)	1 Cespo
	Origano	1 Manciata
	Senape	1 Cucchiaino
	Peperoncino	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aceto Di Mele	2 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore.

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