Ricetta: Insalata Di Gamberetti E Asparagi, Antipasto a base di Gamberetti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 50
Primo 50
Antipasto 38
Contorno 11
Salsa 8
Pollame 1
 


Insalata Di Gamberetti E Asparagi

Insalata Di Gamberetti E Asparagi

Base Ricetta

Gamberetti

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Gamberetti (o Scampi)
q. b.
Asparagi
q. b.
Petto Di Pollo (o Arrosto Sfilettato)
q. b.
Olio D'oliva
q. b.
Limone
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Cuocere i gamberetti (o gli scampi) al vapore (solo pochi istanti, altrimenti diventano gommosi) e a mescolarli ancora tiepidi a delle punte d'asparagi cotte anch'esse al vapore e a del petto di pollo bollito o arrosto sfilettato. Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.b. E' adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche come secondo.
 


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