Ricetta: Insalata Di Mais Al Radicchio, Contorno a base di Radicchio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	65
Primo	46
Antipasto	22
Pollame	7
Carne	3
Pesce	3

Insalata Di Mais Al Radicchio

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Base Ricetta

Radicchio

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mais Lessato	200 G
	Prosciutto Affumicato	100 G
	Spinaci	100 G
	Radicchio Rosso	3 Mazzetti
	Limone	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un'insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all'insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l'olio. Versate sull'insalata, mescolate. Vini di accompagnamento: Trentino Nosiola DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.

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