Ricetta: Insalata Di Rucola, Pere E Provolone, Contorno a base di Insalata Rucola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 9
Carne 8
Salsa 4
 


Insalata Di Rucola, Pere E Provolone

Insalata Di Rucola, Pere E Provolone

Base Ricetta

Insalata Rucola

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pere Williams Piccole, Mature E Sode
4
Formaggio Provolone Piccante
100 G
Insalata Rucola
200 G
Olio D'oliva Extra-vergine
3 Cucchiai
Sale Marino
q. b.
Aceto Di Mele
q. b.

Preparazione

Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a tocchetti. Lavare la rucola, centrifugarla, sminuzzarla a mano e unirla alle pere in un'insalatiera aggiungendo anche il provolone tagliato a dadini. Condire con una emulsione di olio, aceto e sale.
 


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