Ricetta: Insalata Di Scampi E Asparagi, Contorno a base di Asparagi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	93
Primo	90
Antipasto	49
Pesce	14
Carne	5
Pollame	5
Bevande	5
Salsa	1

Insalata Di Scampi E Asparagi

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Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Code Di Scampi	16
	Punte Di Asparagi	16
	Insalata Valerianella	200 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Balsamico	q. b.
	Senape	1 Cucchiaio
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera. Aggiungete l'insalata valerianella. Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale. Versate a filo sull'insalata e servite.

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