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Contorno | 68 | |
Bevande | 25 | |
Antipasto | 19 | |
Primo | 19 | |
Pesce | 8 | |
Pollame | 3 | |
Salsa | 3 | |
Carne | 2 | |
Dessert | 1 |
Insalata Di Sedano Al Formaggio
Base Ricetta
SedanoTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Scegliete le coste più belle di un grosso sedano, lavatele e asciugatele bene. Tagliatele poi a 'julienne', cioè a striscioline sottili. Ponetele in una insalatiera insieme alle foglie più tenere e bianche e a 200 g di formaggio olandese tagliato a fiammifero o a dadini. In una ciotola sbattete bene 1 bicchiere di panna fresca, un cucchiaio di senape,il succo di mezzo limone, sale e pepe. Poi con la salsina condite questa insalata molto delicata. Potete portarla in tavola decorata con filetti d'acciughe arrotolati.
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