Ricetta: Insalata Nizzarda (2), Contorno a base di Sedano, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	68
Bevande	25
Antipasto	19
Primo	19
Pesce	8
Salsa	3
Pollame	3
Carne	2
Dessert	1

Insalata Nizzarda (2)

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Base Ricetta

Sedano

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Sedano	1
	Sedano Di Verona	1
	Insalata Belga (indivia)	q. b.
	Gherigli Di Noci	Alcuni
	Uova Sode A Spicchi	2
	Filetti D'acciughe	Alcuni
	Ventresca Di Tonno	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Mostarda	1 Puntina

Preparazione

Pulite e tagliate a pezzetti un sedano e a striscioline un sedano di verona e un po di indivia belga. Unite qualche gheriglio di noce, due uova sode a spicchi, dei filetti di acciuga e un pò di ventresca di tonno, condite il tutto con olio, aceto e una puntina di mostarda. L'insalata nizzarda comporta molte varianti suggerite nel mutare delle stagioni dai legumi sul mercato.

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