Ricetta: Arrosto Di Maiale (2), Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Arrosto Di Maiale (2)

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetto Di Maiale	600 G
	Burro	50 G
	Arance (succo)	4
	Scorza D'arancia Tritata Finemente	1 Cucchiaio
	Aglio	2 Spicchi
	Origano	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 gradi. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito.

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