Ricetta: Insalatina Ai Capperi, Contorno a base di Capperi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	21
Primo	14
Carne	13
Contorno	10
Pollame	7
Salsa	6
Antipasto	2
Bevande	1

Insalatina Ai Capperi

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Base Ricetta

Capperi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carota	1
	Tarassaco	1 Mazzo
	Finocchio	1
	Insalata Lattuga Riccia	1 Cespo
	Olio D'oliva	q. b.
	Capperi	2 Cucchiai
	Basilico	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite.

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