Ricetta: Lattuga Stufata, Contorno a base di Insalata Lattuga, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Antipasto	13
Pesce	5
Pollame	1

Lattuga Stufata

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Base Ricetta

Insalata Lattuga

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Insalata Lattuga Romana	1 Cespo
	Burro	60 G
	Brodo Anche Di Dado	2 Mestoli
	Farina	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare a listarelle il cespo di lattuga e farla appassire in 50 g burro, bagnare con il brodo caldo, salare e cuocere per 30 minuti, unendo ancora un po' di brodo. Togliere l'insalata dalla pentola, legare il fondo di cottura con una noce di burro lavorato con la farina, rimettervi l'insalata e cuocere per 2 minuti.

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