Ricetta: Linguine Alle Acciughe (2), Primo a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 108
Antipasto 102
Primo 82
Contorno 52
Salsa 29
Carne 7
Pollame 3
Dessert 1
 


Linguine Alle Acciughe (2)

Linguine Alle Acciughe (2)

Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Linguine
320 G
Acciughe Sotto Sale
200 G
Pomodori Maturi
2
Aglio
q. b.
Sale
q. b.
Basilico
Alcune Foglie
Olio D'oliva
Poco

Preparazione

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.
 


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