Ricetta: Liquore Al Ginepro, Bevande a base di Ginepro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Liquore Al Ginepro

Liquore Al Ginepro

Base Ricetta

Ginepro

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Zucchero
300 G
Acqua
300 G
Alcool Neutro A 96 Gradi
250 G
Bacche Di Ginepro
100

Preparazione

Mettere le bacche di ginepro, insieme all'alcol, in un vaso a chiusura ermetica e lasciar macerare il tutto per 4 settimane. Preparare uno sciroppo, facendo bollire lo zucchero con l'acqua, poi lasciare che si raffreddi del tutto. Filtrare il liquido nel quale ha macerato il ginepro, dopo di che aggiungervi lo sciroppo; imbottigliare poi lasciare stagionare il liquore per almeno 8 mesi prima di consumarlo.
 


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