Ricetta: Liquore Alla Menta (2), Bevande a base di Menta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Liquore Alla Menta (2)

Liquore Alla Menta (2)

Base Ricetta

Menta

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Alcool A 95 Gradi
500 G
Menta
50 Foglie
Cannella
1 G
Zucchero
500 G
Limone (scorza)
1/2

Preparazione

Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool. Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Il liquore viene consumato dopo un mese.
 


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