Ricetta: Liquore Dell'impiccato, Bevande a base di Acquavite, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Liquore Dell'impiccato

Liquore Dell'impiccato

Base Ricetta

Acquavite

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Acquavite A 40 Gradi
100 Cl
Zucchero
400 G
Arancia
1
Cannella
1 G
Grappa Alle Pere
1 Bicchierino

Preparazione

Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 200 cl e mettetevi acquavite e zucchero. Lavate bene l'arancia sotto l'acqua corrente, asciugatela e passatela da parte a parte con un filo robusto in modo che sporga abbondantemente dalle due estremità. Fissate lo spago al coperchio del vaso; l'arancia resterà sospesa sull'acquavite senza però toccarla. Chiudete e esponete al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto. Vedrete l'arancia indurirsi e avvizzire poco a poco, fino a diventare secca. A questo punto il liquore è pronto. Mescolatevi la grappa di pere e imbottigliate. Lasciate a riposare per un mese prima di assaggiare.

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