Ricetta: Maionese (5), Salsa a base di Limone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	81
Primo	33
Carne	31
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Salsa	19
Contorno	16
Antipasto	15
Pollame	11

Maionese (5)

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Base Ricetta

Limone

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Olio D'oliva	100 G
	Uovo	1
	Limone	1/2
	Aceto Di Vino Bianco	1 Cucchiaio
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Versare in una terrina il tuorlo dell'uovo e un pizzico di sale. Sbattete bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta, aggiungendo goccia a goccia un pochino di olio. Appena il composto incomincia a indurirsi aggiungere qualche goccia di succo di limone poi ancora olio alternando gli ingredienti, versando sempre goccia a goccia così sino alla fine.

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