Ricetta: Melanzane A Funghetti, Contorno a base di Melanzane, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Melanzane A Funghetti

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Melanzane A Funghetti

Base Ricetta

Melanzane

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Melanzane
 1000 G
Menta
 q. b.
Olio D'oliva Extra-vergine
 q. b.
Aglio
 1 Spicchio

Preparazione

Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.
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