Ricetta: Mele Meringate (2), Dessert a base di Mele, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	271
Carne	21
Contorno	18
Antipasto	17
Bevande	12
Primo	11
Salsa	9
Pollame	8
Pesce	3

Mele Meringate (2)

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Base Ricetta

Mele

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mele	4
	Biscotti Savoiardi	4 Pezzetti
	Marmellata	q. b.
	Uvetta Sotto Spirito	q. b.
	Vino Marsala	1 Bicchiere
	Zucchero	q. b.
	Albume D'uovo	1
	Zucchero A Velo	120 G

Preparazione

Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.

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