Ricetta: Meringata Di Frutta, Dessert a base di Zucchero A Velo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	28
Salsa	6
Primo	4
Carne	4
Bevande	2
Contorno	1
Pollame	1
Pesce	1

Meringata Di Frutta

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Base Ricetta

Zucchero A Velo

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Frutta Di Stagione	1500 G
	Zucchero	200 G
	Zucchero A Velo	240 G
	Albumi D'uovo	6
	Vino Bianco	2 Bicchieri
	Cannella	1 Pezzetto
	Chiodi Di Garofano	2
	Vaniglia	1 Bustina

Preparazione

Pelare la frutta e cuocerla con lo zucchero, il vino, le spezie e la vaniglia. Quando sarà sciroppata trasferirla in una pirofila. Montare a neve ben soda le chiare d'uovo con lo zucchero a velo e coprire la frutta con questa meringa. Porre in forno caldo a 100 gradi finché la meringa sarà soda e leggermente rosata. Servire il dolce quando si sarà raffreddato.

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