Ricetta: Meringhe A Caldo, Dessert a base di Zucchero A Velo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	28
Salsa	6
Carne	4
Primo	4
Bevande	2
Contorno	1
Pollame	1
Pesce	1

Meringhe A Caldo

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Base Ricetta

Zucchero A Velo

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchero A Velo	170 G
	Albume D'uovo	100 G

Preparazione

Intiepidite prima la zucchero a velo su fiamma bassa, badando che rimanga bene asciutto. Montate gli albumi in neve ben soda, nella sbattitrice elettrica, poi diminuite la velocità ed incorporatevi poco per volta la zucchero, proseguendo a sbattere il composta sino a quando la massa risulterà ben ferma.

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