Ricetta: Minestra Della Zia Marianna, Primo a base di Sugo Di Pomodoro, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	128
Contorno	57
Bevande	50
Pesce	41
Antipasto	37
Salsa	35
Carne	23
Pollame	7
Dessert	4

Minestra Della Zia Marianna

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Base Ricetta

Sugo Di Pomodoro

Tipologia

Primo

Origine

Lazio

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Cipolla	q. b.
	Carota	q. b.
	Sedano	q. b.
	Lardo	100 G
	Sugo Di Pomodoro Fresco	300 G
	Riso	q. b.
	Prezzemolo	1 Manciata

Preparazione

Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti. Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, il riso; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di prezzemolo tagliato fine fine.

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