Ricetta: Minestra Di Cavolini Di Bruxelles, Primo a base di Cavolini Di Bruxelles, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	29
Pollame	1
Carne	1
Primo	1

Minestra Di Cavolini Di Bruxelles

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Base Ricetta

Cavolini Di Bruxelles

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolini Di Bruxelles	200 G
	Patate	200 G
	Carote	150 G
	Brodo Vegetale	150 Cl
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Cucchiaio
	Formaggio Grana Grattugiato	50 G
	Aglio	1 Spicchio
	Sale Marino	q. b.
	Rosmarino	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Maggiorana	q. b.
	Crostini Di Pane	q. b.

Preparazione

Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo. Cospargere i crostini di grana e tostarli. Servire la minestra sui crostini.

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