Ricetta: Minestra Di Lenticchie E Zucca, Primo a base di Lenticchie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Contorno	20
Antipasto	7
Carne	4
Pesce	2
Pollame	1

Minestra Di Lenticchie E Zucca

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Base Ricetta

Lenticchie

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Acqua	50 Cl
	Lenticchie Di Castelluccio	50 G
	Zucca Gialla	100 G
	Porro	1/2
	Cipolla	1/2
	Carota	1/2
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva Extra-vergine	5 Cl
	Pasta Tipo Pasta Piccola	50 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Formaggio Grana	q. b.
	Rosmarino	q. b.

Preparazione

Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure. Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio.

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