Ricetta: Minestra Di Patate E Finocchi, Primo a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Minestra Di Patate E Finocchi

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	2
	Finocchi Piccoli	2
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Formaggio Parmigiano	4 Cucchiai
	Riso	4 Pugnetti
	Sale	q. b.
	Acqua	100 Cl

Preparazione

Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.

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