Ricetta: Minestra Di Zucchine (3), Primo a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Minestra Di Zucchine (3)

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine	300 G
	Brodo	125 Cl
	Pasta Tipo Pastina	160 G
	Pomodori	2
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Aglio	q. b.
	Basilico	q. b.
	Tabasco	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	Abbondante
	Cipolla	1

Preparazione

Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere. Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco. Servire con abbondante grana.

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