Ricetta: Minestra Gialla, Primo a base di Tuorli D'uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Dessert	37
Salsa	22
Contorno	14
Antipasto	13
Bevande	6
Carne	4
Pesce	2
Pollame	2

Minestra Gialla

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Base Ricetta

Tuorli D'uovo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tuorli D'uovo	4
	Formaggio Parmigiano	4 Cucchiai
	Pan Pesto	4 Cucchiai
	Brodo	5 Tazze

Preparazione

Preparate il brodo, meglio se di carne. Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uovo, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo. Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi. Riportate ad ebollizione e servite.

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