Ricetta: Mousse Delicata (2), Dessert a base di Cioccolato Fondente, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	67
Pollame	1
Pesce	1

Mousse Delicata (2)

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Base Ricetta

Cioccolato Fondente

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cioccolato Fondente	200 G
	Acqua	4 Cucchiai
	Uova	6

Preparazione

Far fondere il cioccolato fondente con l'acqua su fuoco lento. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con molta delicatezza prima i tuorli, poi gli albumi al cioccolato, lavorando il composto dal basso verso l'alto. Mettere in frigo per almeno 3 ore, finché la crema sarà solidificata.

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