Ricetta: Mousse Di Cioccolato E Amaretti, Dessert a base di Cioccolato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	1

Mousse Di Cioccolato E Amaretti

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Base Ricetta

Cioccolato

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cioccolato Fondente	400 G
	Panna Montata Non Dolcificata	300 G
	Albumi D'uovo	5
	Biscotti Amaretti	150 G
	Liquore All'arancia	1 Bicchierino
Per Guarnire:
	Panna Montata	q. b.
	Nocciole	q. b.

Preparazione

Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.

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