Ricetta: Mousse Di Pollo (2), Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Mousse Di Pollo (2)

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petti Di Pollo	2
	Sedano	1 Costa
	Patata Grande	1
	Prezzemolo	q. b.
	Mascarpone	100 G
	Cetriolini Sott'aceto	2
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Crostini Di Pane	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo. Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti, l'olio, prezzemolo e sedano e i cetriolini. Unire eventualmente un po' di brodo di cottura del pollo. Unire il mascarpone sbattendo a lungo. Servire con crostini.

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