Ricetta: Mozzarella Fritta, Antipasto a base di Mozzarella, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	66
Antipasto	62
Contorno	22
Carne	2
Salsa	1
Pesce	1

Mozzarella Fritta

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Base Ricetta

Mozzarella

Tipologia

Antipasto

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mozzarella	300 G
	Uova	2
	Farina	q. b.
	Olio Per Friggere	q. b.
	Pangrattato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.

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