Ricetta: Mozzarella Verde (2), Contorno a base di Mozzarella, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 66
Antipasto 62
Contorno 22
Carne 2
Pesce 1
Salsa 1
 


Mozzarella Verde (2)

Mozzarella Verde (2)

Base Ricetta

Mozzarella

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Mozzarelle
3
Filetti D'acciughe
5
Capperi
1 Cucchiaio
Basilico
q. b.
Prezzemolo
q. b.
Menta
q. b.
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.
 


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