Ricetta: Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Nodini Di Vitello	4
	Burro	40 G
	Vino Bianco Secco	1/2 Bicchiere
	Brodo	1 Mestolo
	Farina	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Aceto Balsamico	1 Cucchiaio

Preparazione

Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite.

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