Ricetta: Offelle Ubaldine, Dessert a base di Frutta Secca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	23
Carne	4
Contorno	2
Pollame	2
Primo	1
Bevande	1

Offelle Ubaldine

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Base Ricetta

Frutta Secca

Tipologia

Dessert

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

Per La Pasta:
	Farina	200 G
	Burro Morbido	20 G
	Zucchero	20 G
	Uova	2
	Sale	1 Pizzico
Per Il Ripieno:
	Mandorle Pelate	150 G
	Gherigli Di Noci	50 G
	Nocciole Tostate	50 G
	Miele	50 G
	Spezie Macinate Miste (cannella, Noce)	q. b.
	Olio Per Friggere	q. b.
	Zucchero	q. b.

Preparazione

Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare. Tritate insieme, al mixer, la frutta secca. Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie. Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi. Su ognuno deponete un po' di ripieno. Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi. Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.

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